patisseries

Tarte au potiron (pumpkin pie)

patisseries, Désserts

Par Ben

Bonjour à tous ^^ L'automne est déjà bien installé et les fêtes approchent à grand pas ... Je vous propose aujourd'hui une recette parfaite pour Halloween ou pour un bon goûter, parfait pour la saison !! Il s'agit de la tarte au potiron en version sucrée...

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Cupcakes chocolat et glaçage vanille

cupcakes, patisseries

Par Ben

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je ne propose pas de recette nouvelle mais un mix de 2 recettes déjà postées ;o) Récemment, j'ai réalisé des cupcakes pour l'anniversaire d'une petite fille de 3 ans et sa classe. Pour l'occasion, j'ai réalisé ces cupcakes...

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Recette des macarons de base + recette ganache chocolat framboise

macarons, patisseries, Désserts

Par Ben

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale car c'est LA recette de base des macarons. Une recette qui vous faudra tester et modifier à votre façon car tout dépend des ingrédients et de votre matériel et surtout de votre four, donc...

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Cupcakes à l’abricot et crème au gingembre

cupcakes, patisseries

Par Ben

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui, par ce beau temps, je vous propose une délicieuse recette sucrée et ensoleillée. De beaux cupcakes aux abricots et à la crème de gingembre. Le mariage est parfait entre la fraîcheur et le côté acidulé de l'abricot et le...

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Muffins aux noix de pécan et au chocolat blanc

patisseries, petits-déjeuners

Par Ben

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins aux noix de pécan et au chocolat blanc. Cette recette est parfaite pour un petit en-cas ou pour le petit-dèj' :o) Voici la recette: Ingrédients pour 12 gros muffins : 375 gr de farine...

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Banana Bread (cake à la banane)

patisseries, petits-déjeuners, Désserts

Par Ben

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai découverte il y a peu. Il s'agit d'un délicieux cake à la banane. Parfait en petit-dèj', pour un casse-croûte ou pour un délicieux déssert, ce cake est très simple à réaliser !! Si vous...

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Cheesecake New-Yorkais

patisseries, Désserts

Par Ben

Bonjour à tous, aujourd'hui voici une recette déjà postée mais revue et recorigée (vu que j'adore en refaire ^^). Elle est également accompagnée de plus belles photos que lors de mon premier essai qui n'était pas top visuellement !! Enfin bref, voici...

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Blintz

patisseries, petits-déjeuners

Par Ben

Voici une délicieuse recette new-yorkaise de crêpe fourrée, idéale pour bien débuter la journée. Je vous propose ici 2 variantes des blintz, une au fromage avec de la ricotta et une aux myrtilles (ma préférée). Ingrédients pour 12 blintz : Ingrédients...

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Cookies à la cannelle et aux raisins

patisseries

Par Ben

Encore une nouvelle variante pour les cookies, cette fois-ci ce sont des cookies aux flocons d'avoine, cannelle et raisins. Ils sont délicieux et le sont encore plus à la sortie du four !!!! Ingrédients liquides : 250 gr de beurre doux ramolli 125 gr...

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Pecan pie (tarte aux noix de pécan et pâte au chocolat)

patisseries

Par Ben

Je ne sais pas vous, mais moi je suis accroc aux fruits secs, et mon préféré est la noix de pécan. Je raffole des pâtisseries aux noix de pécan qu'on vend en grande surface, donc quand j'ai déniché cette recette de tarte au noix de pécan, il fallait absolument...

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