Cupcake « LE basique chocolat » - glaçage chocolat

patisseries, cupcakes

Par Ben

Après avoir fait le basique vanille, il était logique que je m'attaque au basique chocolat. Voici donc la recette pour les gourmands (comme moi) qui adorent le chocolat ^^ Ingrédients pour 24 cupcakes 75 gr de cacao en poudre 300 ml d’eau bouillante 3...

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Carrot Cake

patisseries

Par Ben

Voici une recette américaine d'un cake assez particulier. Il est à mi-chemin entre le pain d'épice et le pudding de pain. Il est moelleux, épicé, fruité et gourmand avec le glaçage qui vient apporté ce petit côté sucré en plus. Ingrédients liquides 130...

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Apple pie (tarte aux pommes)

patisseries

Par Ben

Comme vous auriez pu le constater, j'adore tout ce qui est américain et encore plus tout ce qui est patisserie américaine. Je ne pouvais pas faire un blog de recettes sans tester la fameuse apple pie tant chérie par les américains !!! Je l'ai testée et...

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Cocotte de Vitello Tonnato

plats principaux

Par Ben

Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre de "Julie cuisine le monde", un livre bourré de bonne recettes simplissimes et délicieuses. Ici une délicieuse recette de veau mijoté que j'ai servi pour ma part avec du riz. Ingrédients pour 4 personnes...

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Knish (chausson de pomme de terre)

Accompagnements

Par Ben

Voici la recette des knishes, c'est ce que j'avais servi avec mon chou farci (cf recette précédente). Ce sont de délicieux chaussons de pomme de terre et d'oignons caramélisés mais vous pouvez y ajouter votre touche personnelle en y ajoutant quelques...

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Chou farci

plats principaux

Par Ben

Voici une recette de chou farci, trouvée dans un livre de recette américaines. Ce plat sucré/salé est assez déroutant mais plaira aux amateurs de raisins et de chou vert !! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou vert Farce - 250 gr de bœuf haché - 250...

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