Buns (recette #2)

bases

Par Ben

Toujours à le recherche de la recette parfaite pour mes petits pains à hamburger, voici une autre recette que j'ai testée où ici on n'utilise pas d'eau mais que du lait pour des petits pains briochés pour hamburger savoureux. Ingrédients pour 4 petits...

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Sauce tomato maison

bases

Par Ben

Voici aujourd'hui une recette facile et toute simple d'une sauce tomato maison. J'ai fait cette sauce la première fois pour accompagner des hamburgers (recette qui suivra bientôt). Ingrédients : 1 barquette d’une 20aine de tomates cerises 1 c-à-s d’huile...

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Blintz

patisseries, petits-déjeuners

Par Ben

Voici une délicieuse recette new-yorkaise de crêpe fourrée, idéale pour bien débuter la journée. Je vous propose ici 2 variantes des blintz, une au fromage avec de la ricotta et une aux myrtilles (ma préférée). Ingrédients pour 12 blintz : Ingrédients...

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Polpetine (paupiettes napolitaines)

plats principaux

Par Ben

Voici une recette du super livre de cuisine de Julie, de l'émission "fourchette et sac à dos". Ce sont des papupiettes de veau roulées avec du parmesan et du persil, ça fond en bouche, c'est frais et délicieux. Voici la recette: Ingrédients pour 4 personnes...

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Cookies à la cannelle et aux raisins

patisseries

Par Ben

Encore une nouvelle variante pour les cookies, cette fois-ci ce sont des cookies aux flocons d'avoine, cannelle et raisins. Ils sont délicieux et le sont encore plus à la sortie du four !!!! Ingrédients liquides : 250 gr de beurre doux ramolli 125 gr...

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