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Les Gourmandises de Ben

Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

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Key Lime Pie

Key Lime Pie

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose la recette de la Key Lime Pie, une tarte au citron vert, typique des Etats-Unis (en Floride plus précisément). Cette tarte délicieuse et rafraîchissante est trop trop facile à réaliser et il vous faudra très...

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Merveilleux

Merveilleux

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose la pâtisserie préférée de la petite maman, une recette bien de chez moi ... le merveilleux!! Cette pâtisserie belge et du nord de la France est faite de 2 meringues soudées par de la crème chantilly et recouverte...

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Neapolitan Layer Cake

Neapolitan Layer Cake

Bonjour à tous ^^ Cela faisait un moment que je bossais sur un gâteau qui en jette autant visuellement que mon rainbow cake, après plusieurs tentatives désastreuses, j'ai enfin réussi mon pari. Je vous présente le Neapolitan Layer Cake, un gâteau à étages...

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Cupcakes aux fraises

Cupcakes aux fraises

Bonjour à tous ^^ Désolé tout d'abord pour le manque de posts, ces dernières semaines. Pas toujours évident de réaliser des recettes, de les poster et de le concilier avec le boulot, les loisirs et les commandes de pâtisseries occasionnelles :-/ Mais...

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Spaghettis alla puttanesca

Spaghettis alla puttanesca

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette simple et facile et très riche en saveurs. Les spaghettis alla puttanesca .... en bref c'est tout ce que j'aime!!!! Une bonne assiette de pâtes, des olives, des anchois, des câpres, de l'ail et...

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Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette bien de saison, avec cette délicieuse tarte aux abricots. En été, je raffole de ces fruits bien frais et acidulés, et je les préfère encore plus en pâtisserie. C'est assez léger en sucre et le...

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Cupcakes citron meringué

Cupcakes citron meringué

Bonjour à tous ^^ Ca y est, nous sommes en été, vive les fraises, les abricots, les citrons et autres fruits bien frais. Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et rafraîchissante avec des cupcakes fourrés au lemon curd et garnis de meringue......

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Mac & Cheese façon pizza

Mac & Cheese façon pizza

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui pour une fois changer, je vais vous proposer une recette salée. J'aime tellement faire de la pâtisserie que j'en néglige les petits plats :-) Je vous propose à nouveau un plat de macaronis au gratin mais cette fois revisité...

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Cheesecake aux myrtilles

Cheesecake aux myrtilles

Bonjour à tous ^^ Dur dur de trouver du temps en ce moment entre le boulot et les commandes de gâteaux qui deviennent nombreuses mais voilà ... Aujourd'hui je vous propose une recette ensoleillée et fraîche, idéale avec ce beau temps que nous avons en...

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Gâteau renversé aux bananes

Gâteau renversé aux bananes

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette un peu moins classique, avec ce gâteau renversé aux bananes. C'est exactement le même principe qu'une tarte tatin mais avec un gâteau et ici avec des bananes à la place des pommes. Ca se mange...

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