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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Top articles

  • Risotto au potiron

    03 novembre 2014 ( #plats principaux, #Entrées )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette de risotto au potiron. Alors depuis que je cuisine, j'ai toujours voulu cuisiné un bon risotto tellement que je trouve que c'est un plat pleins de saveur, onctueux et gourmand, je trouve également...

  • Macarons au chocolat blanc

    12 février 2014 ( #patisseries, #Désserts, #macarons )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette toute en douceur, colorée et sucrée ... parfaite pour la St Valentin si vous êtes toujours à court d'idées pour faire plaisir à votre moitié! Il s'agit de macarons au chocolat blanc ... pour les...

  • Gâteau de Pâques fort en chocolat

    17 avril 2014 ( #patisseries, #pâques, #Désserts, #gâteaux )

    Bonjour à tous ^^ A quelques jours de Pâques, je vous propose une délicieuse recette de gâteau au chocolat ... et fort en chocolat :o) Très moelleux, grâce à la poudre d'amande et au sirop qui imbibe le gâteau, très gourmand grâce à la ganache fondante....

  • Macarons au café

    24 août 2014 ( #patisseries, #Désserts, #macarons )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose un peu de gourmandises avec cette super recette des macarons au café. Délicieux justement avec un bon cappuccino, comme dessert ou au goûter. Si vous n'avez pas encore testé les macarons, qu'attendez-vous???...

  • Recette des macarons de base + recette ganache chocolat framboise

    12 septembre 2013 ( #macarons, #patisseries, #Désserts )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale car c'est LA recette de base des macarons. Une recette qui vous faudra tester et modifier à votre façon car tout dépend des ingrédients et de votre matériel et surtout de votre four, donc...

  • Macarons au caramel au beurre salé

    24 janvier 2015 ( #macarons, #patisseries, #goûter, #Désserts )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une chouette recette de macarons. C'était une première pour moi avec le caramel au beurre salé et franchement c'est à tester et à goûter!!! Voici la recette complète et détaillée: Ingrédients pour + ou - 36...

  • Mac & Cheese façon pizza

    15 juin 2015 ( #plats principaux, #plats de pates )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui pour une fois changer, je vais vous proposer une recette salée. J'aime tellement faire de la pâtisserie que j'en néglige les petits plats :-) Je vous propose à nouveau un plat de macaronis au gratin mais cette fois revisité...

  • Layer Cake au chocolat noir

    16 mars 2016 ( #gâteaux, #anniversaire, #goûter, #patisseries, #pâques )

    Bonjour à tous ^^ En période avant Pâques, je me dois de vous proposer de succulentes recettes avec l'ingrédient roi de cette fête ... le chocolat!!! Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau à étages au bon chocolat noir. Les génoises sont au...

  • Tarte chocolat/caramel

    20 janvier 2016 ( #patisseries, #tartes, #Désserts, #goûter )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose un dessert bien gourmand avec cette tarte au fond biscuité aux biscuits Oreo, garnie de caramel salé et recouverte de ganache au chocolat. Oui je vous avais prévenu!!! 100% gourmande cette tarte :-) Pour vous...

  • Velouté de potiron et ses croustinis aux petits lardons

    15 novembre 2014 ( #Entrées, #potages-veloutés )

    Bonjour à tous ^^ En ce froid, presque hivernal, je vous propose aujourd'hui une recette réconfortante et délicieuse pour se réchauffer; un délicieux velouté au potiron accompagné de croustinis aux petits lardons. Une entrée savoureuse ou un repas léger,...

  • Mac’n’Cheese au bacon

    11 janvier 2015 ( #plats principaux, #plats de pates )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple, délicieuse et réconfortante. Un bon plat de gratin de pâtes au bacon et fromage. Un plat que les petits adoreront certainement !!! Voici la recette détaillée: Ingrédients pour 4...

  • Macarons au chocolat noir et cœur de framboise

    17 janvier 2014 ( #patisseries, #Désserts, #macarons )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une super recette de macarons que j'ai déjà testé pour un anniversaire ... et c'était une pure tuerie!!!!! Alors voici la recette: Ingrédients pour + ou - 36 macarons : Les coques : 140 gr de blancs d’œufs...

  • Pizza Mexicaine

    20 février 2015 ( #plats principaux )

    Bonjour à tous ^^ Je suis dans ma période mexicaine en ce moment, ou alors j'ai fortement envie de soleil, en tout cas je vous propose cette fois-ci une recette différente de pizza. Une version mexicaine, légèrement épicée, accompagnée d'une salsa de...

  • Poulet pané façon cajun, haricots verts et crumble de patates douces

    10 juillet 2014 ( #plats principaux, #Accompagnements )

    Bonjour à tous ^^ Nous sommes en été mais ça ne se voit pas des masses !!! Bonjour la pluie!!!! Quoi de mieux pour se retaper qu'un bon plat copieux aux accents américains pour se remonter le moral?? Au menu, de la douceur, du sucré, de l'épicé et du...

  • Tarte aux fraises et au lemon curd

    29 avril 2014 ( #patisseries, #Désserts )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette qui sent bon le printemps, une recette gourmande, fraîche et fruitée. Quoi de meilleur qu'une tarte aux fraises??? Les grands comme les petits raffolent de cette tarte ... ici je vous propose de...

  • Cupcakes aux myrtilles et chantilly au mascarpone

    24 mai 2016 ( #cupcakes, #patisseries, #Désserts, #goûter, #anniversaire )

    Bonjour à tous ^^ Désolé de la grande absence ces dernières semaines. Je vous reviens avec une bonne recette de cupcakes fruités et légers. Pas de crème au beurre cette fois-ci, mais une chantilly au mascarpone (ma chantilly préférée). Pour cette recette...

  • Pizza façon hamburger

    08 août 2014 ( #plats principaux )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza. Les italiens vont peut-être m'en vouloir mais il s'agit d'une version américanisée de la pizza et comme j'aime les pizzas et les hamburgers pourquoi ne pas tester? Enfin voilà, j'ai adoré...

  • Macarons au chocolat au lait

    07 novembre 2014 ( #patisseries, #Désserts, #macarons )

    Bonjour à tous ^^ Alors? ... toujours pas testé les macarons???!! Aujourd'hui je vous propose le grand classique, les macarons au chocolat au lait. Craquant, fondant et très très gourmand avec cette ganache au chocolat au lait! Voici la recette détaillée: Ingrédients...

  • Cupcakes d'Halloween

    06 octobre 2014 ( #patisseries, #cupcakes, #Halloween )

    Bonjour à tous ^^ Halloween arrive à grands pas et les recettes et idées qui vont avec arrivent ... Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et super savoureuse de cupcakes aux noix de pécan et au glaçage aromatisé au sirop d'érable. La petite...

  • Cheesecake nougat-framboises

    14 octobre 2014 ( #patisseries, #Désserts )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette toute en douceur avec ce cheesecake au nougat et aux framboises. Une base biscuitée avec des morceaux de nougat, une garniture au fromage frais légèrement citronnée avec quelques framboises et...

  • Honey Pie (tarte au miel et fleur de sel)

    05 mars 2014 ( #patisseries, #Désserts )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vais vous donner une de mes recettes préférées, testée il y a quelques mois. Il s'agit de la Honey Pie, une délicieuse tarte au miel, sucre, craquante, avec une pâte au bon goût de beurre et la petite touche salée qui...

  • Tarte aux poires et crumble aux pistaches

    23 mars 2014 ( #patisseries, #Désserts )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une jolie recette fruitée. Il s'agit d'une tarte aux poires mais un peu plus américanisée ... Un fond de tarte biscuité, des poires légèrement vanillée et fondante et par dessus, un crumble craquant aux pistaches....

  • Gâteau tout chocolat

    28 mars 2015 ( #patisseries, #Désserts, #goûter, #gâteaux, #pâques )

    Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose un grand classique que vous pourrez refaire pour chaque occasion, comme un anniversaire, pour un goûter de Pâques, comme goûter ou dessert, ... bref le gâteau tout chocolat plait généralement à tout le monde...

  • Birthday’s Cupcakes

    03 mars 2016 ( #cupcakes, #patisseries, #Désserts, #goûter, #anniversaire )

    Bonjour à tous ^^ En ce moment je suis dans ma période sucrée, et j'ai envie de reproposer d'autres versions de certaines recettes. Voici donc une autre version encore plus simple du cupcake au chocolat. Je le trouve encore plus moelleux et léger et la...

  • Le chicken burger sauce crémeuse aux herbes

    24 avril 2014 ( #plats principaux, #hamburgers )

    Bonjour à tous ^^ J'espère que vos fêtes de Pâques se sont bien passées et que vous avez échappé à la crise de foie :o) Aujourd'hui, je vais vous proposer une recette salée ... mais pas n'importe laquelle, une recette de chicken burger croustillant, avec...

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