Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vais vous parler du bowl cake. C'est en parcourant mon fil d'actusur Instagram que je suis tombé sur ces fameux bowl cake. J'ai creusé un peu le sujet et j'ai vu qu'il s'agissait du petit frère du mug cake mais en version plus saine et parfait pour le petit déjeuner !
Je vous propose ici la recette la plus répandue avec de la banane et des pépites de chocolat pour le côté gourmand.
Voici la recette :
- 1 banane bien mûre (+ 1 pour la déco facultative)
- 40gr de flocons d'avoine
- 25gr de pépites de chocolat
- 1 c-à-c de miel
- 1 c-à-c de levure chimique
- 3 c-à-s de lait (moi j'aime le lait d'amande)
- 1 oeuf
1. Écrasez la banane et mettez là dans un petit bol pouvant aller au micro ondes.
2. Ajoutez tous les autres ingrédients dans le bol.
3. Mélangez intimement et mettez au four à micro-ondes 2 à 3 minutes à pleine puissance.
4. Laissez refroidir 2 minutes. Coupez l'autre banane en rondelles.
5. Démoulez le cake sur une assiette et décorez le tour de banane.
6. Dégustez le tout encore tiède.
Bon appétit !
