Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette rapide, gourmande et parfaite pour le réveil et pour le goûter. De délicieux muffins à la poire et au chocolat.
Voici la recette:
Ingrédients pour 12 gros muffins :
- 80 gr de beurre demi-sel
- 250 gr de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 140 gr de sucre
- 5 demi-poires au sirop
- 2 œufs
- 15 cl de lait fermenté
- 80 gr de pépites de chocolat au lait
1. Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
2. Tamisez ensemble la farine, la levure et le sucre.
3. Coupez les poires en petits dés.
4. Fouettez les œufs, le beurre et le lait dans un grand bol.
5. Ajoutez rapidement le mélange tamisé, les dés de poires et les pépites de chocolat.
6. Répartissez la préparation dans les moules à muffins et enfournez pour 20 minutes pour des grands muffins et 15 minutes pour des petits.
Bon appétit !!
